社員の健康管理を戦略的に実施する「健康経営」が注目されていることから、多くの会社が取り入れているのが社員食堂です。
社員食堂は、福利厚生の中でも人気があり、生産性のアップはもちろん、会社自体のイメージアップにもつながります。

そこでこの記事では、社員食堂のある会社のイメージや、社員食堂が注目される理由などを詳しく解説します。
社員食堂の導入方法や運営を受託できるおすすめの会社についても説明するので、ぜひ参考にしてください。

社員食堂のある会社へのイメージ

社員食堂は、会社で働く従業員が食事をするために、社内に設置された食堂のこと。

導入する会社は年々増加し、従業員からも高い支持を得ています。

最初に、社員食堂のある会社はどのようなイメージがあるのか、詳しく見ていきましょう。

食の福利厚生が充実

社員食堂は、従業員や家族に提供する健康や生活に関するサービスである、「福利厚生」の一つです。

社員食堂のある会社は、食に関する福利厚生が充実しているところだと言えます。

充実した福利厚生が用意されているのは、働きやすい環境が整っている会社であり、会社を選ぶ際の大きなポイントです。

社員の満足度が高められるため、雇用促進や離職率の低下にもつながります。

社員の健康管理に気遣いがある

社員食堂のある会社は、社員の健康管理に気遣いがあり、社員のことを考えている会社です。

社員食堂で提供しているのは、栄養バランスが考えられた食事です。

一人暮らしの社員は特に、手軽に食べられるインスタント食品を口にすることが多く、不摂生な食生活から、体調を崩してしまう人も少なくありません。

健康作りに最適な食事が摂れる社員食堂があれば、心身共に健やかな状態を維持するのに役立ちます。

食生活の見直しにもつながり、健康意識も高められるでしょう。

社員食堂の定食はメリットがたくさん！栄養バランスが考えられているから健康管理もバッチリ！

企業のブランディング、イメージアップにつながる

社員食堂の導入は、企業のイメージアップを図るためのブランディングとしても重要な取り組みです。

健康経営が注目されている昨今では、企業独自のスタイルの社員食堂を導入し、イメージアップに成功しているところがたくさんあります。

多くのメディアでも取り上げられて知名度が上がることで、優秀な社員の獲得にもつなげています。

社員にとって魅力のある社員食堂の導入は、企業のブランディングには欠かせません。

社員食堂のある会社とは？なぜ社員食堂に企業が注目するのか？

社員食堂が注目されるのは、会社のイメージアップだけではありません。

社員食堂のある会社は、企業にとっても従業員にとっても、さまざまなメリットが得られます。

会社の業績アップにもつながる、注目される理由について説明します。

コミュニケーションの場となる効果

社員食堂は、社内のさまざまな部署で働く社員が集まる場であり、コミュニケーションの活性化につながります。

普段、忙しく仕事をしていると、他の部署の社員と顔を合わせたり会話を交わすことは、ほとんどありません。

しかし、関わりがない部署の社員でも、食堂内で席が近くなれば、自然と会話ができてコミュニケーションが取れます。

また、社員食堂は、仕事を離れて食事を摂りながらリラックスできる場でもあり、上司や部下といった隔てがなく、気軽に会話ができるところもメリットです。

信頼関係の構築にもつながり、仕事に対するモチベーションも高められます。

社員食堂はコミュニケーションが広がり従業員同士が繋がる大切な場所

生産性アップにつながる

社員食堂を取り入れて社員の健康維持ができれば、常にベストな状態で仕事に臨めます。

体調不良による離職も避けられ、生産性のアップにもつながるでしょう。

社員食堂があれば、外出して食事をする必要がないため、時間を有効に活用できます。

貴重な時間をゆっくりと過ごしてリフレッシュができ、仕事への集中力も高められます。

生産性が向上すれば業績もアップし、会社のイメージもさらに高められるでしょう。

社員食堂がある会社とない会社で何が違うのか

社員食堂は、会社側・社員側ともにさまざまなメリットがあることでも注目されているものの、導入を躊躇している企業も少なくありません。

社員食堂がある会社とない会社ではなにが違うのか、主な内容を見ていきましょう。

健康経営への影響 — 社員の体調不良が減る理由

社員が体調不良に陥るのは、栄養不足や不摂生な食生活を続けているのも大きな理由です。

近年では、社員の健康を経営課題の1つとしてとらえて戦略的に実践する、健康経営が注目されています。

毎日の食事は、心身共に健康な身体作りの基本であり、ベストな状態でパフォーマンスを発揮するには重要です。

社員食堂を導入しているところは健康経営を実践している会社であり、社員の体調不良を軽減して生産性の向上が目指せます。

ランチ時間の質が変わる — 外食ストレスと時間ロス

社内に食堂があれば、外出して食事を摂るお店を探す必要がなく、無駄な時間が削減できます。

貴重なランチタイムを有意義に過ごせるので、ランチ時間の質が大きく変わるでしょう。

ランチタイムに自分らしい過ごし方でリラックスできれば、ストレスを溜め込む心配もありません。

常にリフレッシュした状態で仕事に臨めるため集中力もアップし、モチベーションも高められるでしょう。

社内コミュニケーションの活性化につながる

社員食堂には、普段は顔を合わせないさまざまな部署の社員が集まります。

仕事を離れて食事をする場では気分も開放的になり、関わりがない人でも自然と会話が弾むものです。

社内のコミュニケーションを活性化するには最適な場であり、人間関係のトラブルの軽減にもつながるでしょう。

社員同士の信頼関係の構築はもちろん、社内の雰囲気も良くなり、会社自体のイメージアップにもつながります。

社員食堂がある会社が福利厚生として評価される理由

福利厚生が充実している会社は、従業員が働きやすく生活しやすい環境が整っているところです。

社員食堂は食に関する福利厚生の一環であり、高く評価されています。

社員食堂がある会社が福利厚生として高く評価される理由について、詳しく見ていきましょう。

毎日の食事を支える福利厚生は満足度が高い

家計の支出の中でも大きな割合を占めている食費は、社員にとって実に大きな負担です。

安い値段で食べられる社員食堂は食費の節約にもつながり、福利厚生として人気があります。

社員にとってはニーズが高く、社員食堂の有無は重視されているポイントの1つ。

意識しなくても身体に良い食事が毎日食べられるのはもちろん、健康意識が高められるのも大きな魅力です。

健康管理につながり企業の負担軽減にも貢献する

栄養バランスが整った身体に良い食事が毎日食べられる社員食堂は、社員の健康促進や維持に大いに役立ちます。

社員の健康状態が良ければ病気にかかる心配がないため、医療費の負担も抑えられるでしょう。

体調不良で離職する社員が増えれば、新たな社員の採用活動が必要になりコストもかかります。

社員の健康管理ができれば、生産性のアップにつながるのはもちろん、企業のさまざまな負担軽減にも貢献できます。

採用活動や定着率向上につながる評価ポイントになる

求職者にとって、福利厚生が充実しているかどうかは、会社を選ぶ際の大きなポイントです。

社員食堂がある会社で福利厚生が評価されていれば、優秀な社員の獲得につながるでしょう。

また、福利厚生が充実している会社は社員の満足度が高く、定着率も向上します。

手厚い福利厚生は会社自体の社会的なイメージアップも図れるため、社員食堂の導入はぜひ検討すべき施策です。

社員食堂の導入方法とは？ステップでわかりやすく解説

社員食堂を取り入れてイメージアップを図るには、社員に満足してもらうための方式を選ぶ必要があります。

ここでは、社員食堂の導入方法について、わかりやすく解説します。

まずは社内ニーズの把握から始める

社員食堂を導入しても、多くの社員に利用してもらえなければ意味をなしません。

最初に、社員が求める社員食堂に対するニーズを、しっかりと把握することから始めましょう。

メニューや価格、提供形式など、社員食堂の要望について事前にアンケートを取るのがおすすめです。

社内ニーズをもとに運営方式や提供方法などを具体的に決めていけば、多くの社員に利用してもらえる社員食堂の導入が目指せます。

小規模から始める入門型導入の選択肢

社員食堂は、大きく分けると直営・準直営・外部委託の3つの方式があり、定食・カフェテリア・弁当など提供方法もさまざまです。

初めて社員食堂を導入する際には、導入後のミスマッチを防ぐためにも、試作や試食会などのトライアルを行うことをおすすめします。

小規模の食堂運営が可能な委託会社を選択すれば、少人数の事業所でも安心です。

委託会社では、それぞれの会社に合った最適なプランを提案してくれるので、コストを抑えながらも満足度の高い社員食堂の導入が実現できます。

運営方式や費用負担

社員食堂の運営方式は、大きくわけて次の3つがあります。

・運営に関わるすべてを会社で決める「直営方式」
・運営に関わる会社を設立して任せる「準直営方式」
・運営専門の業者に任せる「外部委託方式」

スタッフの雇用から全てを決定する直営方式は、他の方式と比較するとコストがかかります。

準直営方式は、必要なコストはかかるものの、運営については別会社に任せることになります。

専門業者と契約して委託する外部委託方式は、リスクを抑えながらも、専門的なノウハウが活かせます。

栄養価が高くて安価な食事が提供できる、満足度の高い社員食堂の運営が実現できるでしょう。

費用については、会社と社員の双方が負担するのが一般的です。

中には、会社が全て負担し、社員は無料で利用できるシステムのところもあります。

しかし、多くの会社は、社員が50％以上を支払っています。

提供方法などの決め方

社員食堂には、次のようなさまざまな提供方式があり、それぞれに特徴があります。

・社内で調理をして提供する「定食方式」

・ビュッフェ形式とも言われる「カフェテリア方式」

・弁当会社に注文して届けてもらう「弁当方式」

・併設された複数の飲食店の中から注文する「フードコート方式」

最も一般的な社員食堂は、定食方式です。

その場で作った、栄養バランスの整った出来立ての温かい料理が用意され、好きな物を注文して食べられます。

委託会社選びのポイントと失敗しないコツ

自社に合った社員食堂を導入するには、委託会社選びが重要です。

委託会社を選ぶ際には、以下のポイントを重視しましょう。
・導入実績が豊富
・衛生管理体制や安全基準が徹底している
・スタッフの教育体制が整っている
・献立力が豊富
・サポート体制が充実している

社員食堂は、導入後のサポートも重要です。

定期的な訪問であらゆる相談ができ、より良くするための提案が受けられる委託会社を選びましょう。

社員食堂とは？運営方式や供食形態まで徹底解説！

社員食堂の運営を受託できるおすすめの運営会社とは

コストを抑えながらも満足度の高い社員食堂を導入するには、運営会社に委託するのがおすすめです。

ここでは、社員食堂の運営を受託できる、運営会社を選ぶポイントについて説明します。

実績と特徴とサービス内容が決め手

運営会社を選ぶ際には、導入実績が豊富なところを選びましょう。

実績が豊富な業者は、企業が求める要望を満たしているため、信頼性が高いことがわかります。

また、委託にかかる費用は、調理や在庫管理など、食事の提供に関わるサービス内容によって変わってきます。

どこまでの範囲のサービスを求めるのか、希望とするサービス内容についても事前に確認するのがおすすめです。

安心して任せられる委託会社を選ぶ際には、導入実績、メニュー内容などの特徴、サービス内容が決め手となります。

まとめ

社員食堂のある会社は、福利厚生が充実していて社員の健康管理に気遣いがあり、イメージアップにつながります。

コミュニケーションの活性化や生産性のアップも期待でき、多くの会社が注目しています。

社員食堂を導入するには、運営の全てを任せられる運営会社に委託するのがおすすめです。

実績と特徴、サービス内容を確認した上で信頼できる業者を選んで、会社のイメージアップを図りましょう。

【まとめ】調理補助のお仕事とは？社員食堂での仕事内容ややりがいなど徹底解説！