健康経営を実践するために、多くの企業が社員食堂を導入しています。
社員食堂は、従業員にも人気の高い福利厚生の一環であり、企業のブランディングにもつながります。
ただ、社員食堂を導入しても、充実していなければ多くの人に利用してもらうことはできません。

そこでこの記事では、充実した社員食堂とはどのようなものなのか、従業員が考える社員食堂のニーズと合わせて詳しく解説します。
企業のブランディングを図るためのポイントも説明するので、導入を考えている企業はぜひ参考にしてください。

目次

充実したすごい社員食堂とは？

社員食堂は、充実していなければ利用率も高められません。

最初に、充実した社員食堂とはどのようなものなのか、詳しく見ていきましょう。

メニューが豊富でマンネリ化しない

 

充実している社員食堂は、豊富なメニューを提供しています。

社員食堂は、従業員が毎日のように利用する場であり、マンネリ化を防ぐ必要があります。

毎日食事を楽しんでもらうには、飽きずに食べられる豊富なメニューの提供は必要不可欠です。

メニューに関する要望は、従業員が社員食堂に求める１番のニーズでもあります。

 

栄養バランスがとれた食事が提供されるので健康維持につながる

 

社員食堂は、社員の健康管理をする役割も担っています。

栄養士が考えた、栄養バランスが取れた食事が提供されています。

仕事の生産性を向上させるには、健康管理や健康維持は重要な課題の1つです。

忙しく働いていても、社員食堂を利用することで健康的な食事が摂れます。

外食の栄養バランスは？社員食堂の食事のバランスとの違い

清潔で快適な空間を提供

 

食事をする場である社員食堂は、清潔で快適な空間でなくてはいけません。

安心して食事ができる環境は、利用率を高めるためにも重要なポイントです。

衛生管理を怠ってしまうと、利用者の健康を損ねてしまう可能性があります。

飲食を提供する上で衛生管理は切り離せない関係にあり、充実した社員食堂は常に清潔な環境を維持しています。

リラックスできる空間

 

社員食堂は、リラックスできる空間であることも重要です。

ランチタイムは、仕事を離れてゆっくり過ごす貴重な時間であり、のんびり過ごせる環境でなくてはいけません。

広々とした明るい空間作り、さらに、ゆったりできるテーブルやイスの配置も意識する必要があります。

社員食堂を他の目的で有効利用する企業も多く、レイアウトにも注力しています。

 

価格設定が適正である

 

従業員にとって、リーズナブルな価格で食事が摂れるところが社員食堂の魅力です。

多くの人が利用する社員食堂は、適正な価格設定で食事を提供しています。

社員食堂の中には、日替わりメニューを安い価格で提供するなど、さまざまな工夫を取り入れているところもあります。

美味しいメニューを安い価格で提供するのは、社員食堂を充実させるための重要なポイントです。

キャッシュレス対応や効率的なオペレーション

社員食堂の利便性を高めるポイントとして注目されているのが、キャッシュレス対応や効率的なオペレーションの導入です。
ICカードやスマホ決済を利用できるようにすることで、会計時間を短縮でき、混雑しやすい昼休みでもスムーズに利用できます。
また、セルフレジを組み合わせれば、待ち時間をさらに減らすことが可能です。効率的な運営体制は従業員の満足度を向上させるだけでなく、食堂全体の利用率アップにも直結します。

なぜ今「すごい社員食堂」が注目されているのか

健康経営の一環として多くの企業が導入している社員食堂は、「すごい」ことでも注目されています。

「すごい社員食堂」がなぜ注目されているのか、主な内容について見ていきましょう。

社員満足度を高める福利厚生として注目

食の福利厚生である社員食堂は、社員の満足度を高めるには最も有効な施策。

福利厚生が充実しているか否かは、社員が企業を選ぶ上での重要なポイントです。

社員食堂は、社員にとって食費の節約ができる点が1番のメリットであり、経済的な負担が抑えられます。

福利厚生が充実している企業は、社員にとって働きやすい環境が整っているところであり、社員満足度のアップに直結することでも注目されています。

採用活動でアピールしやすい

社員食堂を導入している企業は福利厚生が充実しているところであり、採用活動でアピールしやすいでしょう。

働き方改革が重視されている昨今では、多くの人が企業を選ぶ上で働きやすさにも注目しています。

福利厚生は、働きやすさの向上や企業の魅力を高めるのも目的の1つです。

社員のモチベーションアップにもつながり、優秀な人材の確保に有意義な制度だといえます。

離職率の低下につながる

福利厚生が充実している働きやすい環境であれば、企業に対する愛着や忠誠心もわいてくるものです。

社員の満足度アップや採用活動のアピールと合わせて、離職率の低下にもつながります。

経済的な負担が抑えられる社員食堂があれば、仕事への意欲も向上し、健康な状態を維持できるでしょう。

生産性の向上も期待でき、企業自体のイメージアップも図れます。

すごい社員食堂に共通する4つの特徴

「すごい社員食堂」は、注目されるだけの大きな特徴を兼ね備えています。

すごい社員食堂に共通する、4つの特徴について理解しておきましょう。

栄養バランスを考えた豊富なメニュー

社員食堂は、社員の健康維持や促進など、健康管理を図るのも大きな目的です。

栄養バランスを考えた身体に良いメニュー、さらに、毎日利用しても飽きない豊富なメニューを提供しています。

忙しく仕事をしていると、インスタント食品で済ませてしまい、不摂生が続くケースが少なくありません。

栄養バランスが取れたメニューが食べられる社員食堂は、自然と健康意識が高められるところもすごいです。

出来立てを提供できる仕組み

社員食堂にはさまざまなスタイルがあるものの、その場で調理した出来立ての食事を提供しているところがほとんどです。

出来立ての食事は栄養価も高く、最も美味しい状態で食べられるところもメリットの1つ。

外出しなくても出来立ての食事が摂れるのも、社員食堂のすごいところです。

貴重なランチタイムに無駄な時間を使う必要がなく、社内でいつでも出来立ての美味しいメニューが食べられます。

健康経営を支えるメニュー設計

社員食堂で提供される食事は、社員の健康づくりに直結するのはもちろん、生産性にもつながります。

社員食堂では、栄養士が考えた栄養バランスが優れた、健康経営を支えるメニューが設計されています。

健康経営は、社員の健康管理・健康増進に積極的に取り組んで、業務の効率化につなげて生産性を高める経営手法のこと。

健康経営の取り組みとして多くの企業が導入しているのが社員食堂であり、長期的な健康経営の効果が維持できます。

社員同士の交流が生まれるレイアウト

社員食堂は、社員同士がコミュニケーションを取る場としても有効です。

また、社員食堂を多目的スペースとして利用できるように、ミーティングができるレイアウトなど工夫を凝らしている企業もたくさんあります。

社員同士の交流が生まれやすいレイアウトであれば、ゆっくりくつろげるのはもちろん、新しいアイデアが生まれる可能性もあるでしょう。

食事を摂りながら会話ができる環境はリラックスできることもあり、信頼関係の構築にもつながります。

従業員が考える社員食堂へのニーズ

社員食堂を充実させるには、従業員が考えるニーズを取り入れるのがおすすめです。

実際に利用する従業員が求める、社員食堂のニーズを紹介します。

スムーズに食事が摂れるので利用しやすい

 

社員食堂は、スムーズに食事が摂れる環境であることが大切です。

ランチタイムには、短時間に多くの従業員が利用するため、どうしても混み合います。

混み合っている社員食堂では、リラックスできないのはもちろん、時間もロスしてしまいます。

混雑を緩和するための会計システムの導入、食事の提供方法やスペースなど、スムーズに食事ができる環境を作る工夫が必要です。

 

バリエーション豊富なメニュー展開なので満足度が高い

 

社員食堂は、ただ美味しいだけでは満足できません。

バリエーション豊富な個性的なメニュー展開であることも、多くの利用者は求めています。

四季が感じられる食材を取り入れたメニューやイベントに合わせたメニュー、郷土料理など、普段はなかなか食べない料理を季節限定で提供するのもおすすめです。

社員食堂を利用するのが楽しくなるメニューを展開すると、満足度も高められるでしょう。

栄養バランスがいいメニューがある

 

最近は、年齢や性別に関係なく、健康志向が高まっていることから、栄養バランスを意識している人がたくさんいます。

栄養バランスがいいメニューは、社員食堂にとって必要不可欠です。

カロリー表示や改善が期待できる効果などがメニューに表示されていれば、さらに選択肢が増えるでしょう。

自然と健康意識も高められ、充実した社員食堂の実現が目指せます。

 

フェアなどが定期的に開催されるので楽しみが増える

 

社員食堂の利用者は、楽しみながら食事をすることも求めています。

バリエーション豊富なメニュー展開と合わせて、フェアなどを定期的に開催するのも効果的です。

次にどのようなフェアが開催されるのか考えるのも、楽しみの1つになるでしょう。

マンネリ化の防止にもつながり、評価も上がります。

適切な価格設定

 

ランチを外食で済ませるとなると1,000円近くかかるため、経済的な負担はかなり大きくなります。

リーズナブルで適切な価格で食事が摂れるところも、社員食堂へのニーズです。

食費は、支出の中で大きな割合を占めています。

適切な価格で満足できる食事が摂れる社員食堂があれば、利用者は自然と増えるでしょう。

社員食堂の値段は安い？一食にかかる平均価格はどれくらい？

豪華な設備だけではない！中小企業でも実現できる「すごい社員食堂」

 

「すごい社員食堂」は、スペースに限りがある中小企業でも充分に実現できます。

豪華な設備を用いなくてもできる、すごい社員食堂を導入するポイントについて見ていきましょう。

食数が少なくても社員食堂は導入できる

 

社員食堂は、ある程度の食数がないと導入できないと考えている企業も少なくありません。

しかし、社員食堂にはさまざまな提供スタイルがあり、たとえ食数が少なくても導入できます。

多くの社員食堂を手掛けている委託会社に依頼すれば、規模や状況に合わせた最適な提案が受けられます。

低コストでも満足度は高められる

 

社員食堂を導入したくても、コスト面がネックになって躊躇している企業もあるでしょう。

例えば、空きスペースに冷蔵庫や冷凍庫を置く設置型の形態であれば、初期費用を抑えた社員食堂の導入が可能です。

自社の規模や課題に合った提供形式を選べば、低コストでも満足度は充分に高められます。

委託運営を活用すれば負担を抑えられる

 

社員食堂の運営方式には、直営・準直営・外部委託の3種類があり、おすすめなのは委託運営の活用です。

メニュー開発も含めた社員食堂の運営に関するすべてをお任せでき、多様なニーズに対応してくれます。

限られたスペースやコストを抑えたい中小企業も、プロの視点からアドバイスを受けながら、すごい社員食堂の導入が実現できるでしょう。

社員が「すごい」と感じる社員食堂ランキング

 

すごい社員食堂を目指すには、実際に利用する社員の意見を取り入れるのが1番です。

社員はどのような点に「すごい」と感じるのか、ランキングで紹介していきます。

 

第1位 おいしくて飽きないメニュー

 

最も重要なのは、毎日利用したくなるおいしくて飽きないメニューが食べられるという点です。

たとえおいしい食事を提供していても、限定されたメニューや変化がなければ飽きてしまうでしょう。

季節やイベントに合わせたメニューなど、おいしくて飽きないメニューを提供している社員食堂をすごいと感じています。

 

第2位 健康に配慮された食事

 

1人暮らしの社員は特に、栄養バランスを考えた食事を毎日摂るのは簡単なことではありません。

健康に配慮した栄養バランスが整った食事が食べられる社員食堂があれば、意識しなくても健康維持ができます。

体調に合わせたおすすめのメニューなども提供すれば、さらに満足度が高められるでしょう。

 

第3位 価格が安い

 

社員食堂は、おいしい食事が安い価格で食べられるところも大きなメリットです。

食費は家計の中でも大きな割合を占め、たとえランチであっても外食すれば1食で1,000円以上はかかってしまうでしょう。

食費の節約につながる社員食堂は、精神的な負担も軽減できる重要なニーズです。

 

第4位 出来立てが食べられる

 

その場で調理している社員食堂では、常に出来立てのメニューが食べられます。

飲食店に出向かなくても出来立ての食事が摂れるのも、多くの人がすごいと感じる点です。

出来合いの弁当などと比較すると、出来立ての食事は風味も格段に違い、食の楽しみにもつながります。

 

第5位 リラックスできる空間

 

仕事を離れて食事をする社員食堂は、リラックスできる空間としても重視されています。

外出しなくても食事がとれるので移動にかかる無駄な時間も削減でき、ランチタイムを有効活用できるでしょう。

社内にリフレッシュできる空間があれば、ストレスを溜め込む心配もありません。

社員食堂を導入して企業のブランディングを

社員食堂は、企業のブランディングを図るにはおすすめの施策です。

どのような点がイメージアップにつながるのか、詳しく解説します。

福利厚生が充実している

 

社員食堂は、食に関する福利厚生の一環です。

社員食堂を導入している企業は、福利厚生が充実していることがわかります。

従業員にとって働きやすい環境が整っている企業であり、満足度が高められるでしょう。

話題の健康経営の実現につながる

 

健康経営とは、従業員の健康管理を経営の一環と捉えて、戦略的に取り組む経営方針のことです。

健康経営の一環として、社員食堂を導入する企業が増えています。

健康経営に取り組んでいるのは、従業員の健康を第一に考えている企業です。

話題の健康経営が実現でき、イメージアップにつながるでしょう。

 

外部からの評価があがることで人材の確保につながる

 

栄養バランスが整った食事が摂れる社員食堂を導入すると、従業員の健康維持や健康管理ができます。

心身ともに健康な状態であれば生産性が向上し、業績アップも期待できるでしょう。

雇用促進や離職率の低下にもつながり、外部からの評価もあがります。

優秀な人材を確保できる可能性も高まるでしょう。

 

まとめ

 

充実した社員食堂は、メニューが豊富で栄養バランスが取れた食事を提供しています。

リラックスできる空間で、価格設定が適切なところも大きな特徴です。

社員食堂が充実していると、企業のブランディングにもなり、人材の定着にもつながります。

従業員が考える社員食堂へのニーズを理解して、満足度の高い社員食堂を実現させましょう。